Хрен вариегатный
Его корневище по вкусу не отличается от привычного хрена.
Зато изысканная
цветовая палитра мраморных листьев включает всевозможные оттенки зеленого
(желто-зеленый, оливковый, яблочно-зеленый, темно-зеленый) и кремового.
Порой на растении появляются и абсолютно белые листья, которые очень напоминают плюмажи – такие эффектные украшения из птичьих перьев, которые можно увидеть у цирковых лошадей.
При благоприятных условиях этот хрен достигает метровой высоты.
Цельные вытянутые листья длиной около 60 см устойчивы к полеганию, потому что обладают очень прочными короткими черешками.
В начале сезона все листья в розетке строго устремлены вверх, но в середине лета они распадаются, образуя неплотную полусферу.
Лишь в сентябре-октябре листья желтеют, опадают и отмирают.